Slovenská pochoutka

16.10.2019
Slaná kapsa plněná uzeným masem.
Slovenská pochoutka
Slovenská pochoutka

SUROVINY
na palačinku
1 vejce
1 dcl mléka
50 g polohrubé mouky
špetka soli
tuk na smažení

náplň
120 g uvařeného uzeného masa

na obalení
vejce
hladká mouka
strouhanka

POSTUP
Mléko, vejce, sůl a mouku vymícháme (popř. šleháme) do hladka. Na rozpáleném tuku usmažíme palačinky a necháme vychladnout

Uvařené uzené maso pokrájíme na drobné kostičky.

Naplníme připravenou náplní, přeložíme jako kapsu a obalíme v hladké mouce, rozšlehaném vejci a strouhance.

Osmažíme na rozpáleném tuku po obou stranách.

Podáváme s tatarskou omáčkou.

Mohlo by Vás také zajímat

Slovenská pochoutka

Recepty • Uzené maso

Slovenská pochoutka

16.10.2019